La carte
Premièrement
Ton goût
Trois recettes. Rien d'autre.
La Bête
Paleron de bœuf confit au vin rouge
La Ferme
Volaille, miel et moutarde
La Forêt
Champignons — shiitake et champignons de Paris
Deuxièmement
Ta boîte
Combien tu en veux. Le menu, c'est une boîte, un side et une boisson.
- 3 Bruts8 €menu 12 €
- 5 Bruts12 €menu 16 €
- 7 Bruts15 €menu 19 €
L'exception
La 9
Les trois goûts, trois de chaque, en trois pots de la Sauce BRUT. À partager. Ou pas.
20 €
Les choux Bruts
- Le Paris-Sainte-Maure · notre signature5 €+3 € menu
- Le Noisette5 €+3 € menu
À côté
- Frites4 €
- Frites · mayo oseille5,50 €
- Le légume du moment4 €
À boire
- Soft, eau3,50 €
- Thé glacé maison4,50 €
- Café1,50 €hors menu
- Bière, cidre6 €+2 € menu
- Vin rouge ou blanc5,50 €+1,50 € menu
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bœuf et volaille : origine France. Liste des allergènes disponible sur demande. Prix TTC.